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家常菜譜

創(chuàng)新發(fā)展,久釀鮮濃是賜膳人的永恒追求;以愛(ài)立信,健康人生是賜膳人的莊嚴(yán)承諾。

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平?jīng)雒刂漆u牛肉的正確做法,醬香濃郁,嫩熟不柴,一鍋兩吃很滿足

牛肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素,這些營(yíng)養(yǎng)成分易于被人體吸收。 能提高機(jī)體抗病能力,平時(shí)多吃牛肉能補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。牛肉對(duì)于在處于生長(zhǎng)發(fā)育的孩子大有益處,可以提供全面的營(yíng)養(yǎng),有助生長(zhǎng),健腦益智。醬牛肉當(dāng)然要選牛腱子肉,即前后腿肉。醬牛肉:牛腱子 1000克、八角 3...
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平?jīng)鲠u燜鯽魚(yú)的做法

醬燜鯽魚(yú)的做法方法/步驟鯽魚(yú)清洗干凈后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味,后撈出瀝干水分鍋中倒油加熱,放入魚(yú)炸至金黃撈出控油取小碗,放入豆瓣醬、生油、老抽、白糖、醋調(diào)成醬汁;蔥姜用刀拍碎,辣椒切小鍋中留底油放入蔥、姜、八角、大料煸香后倒入醬料炒香,然后倒入適量開(kāi)水,大火煮沸放入事先炸好的鯽魚(yú),轉(zhuǎn)小火...

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